양배추 효능 & 브로콜리 효능

 

양배추와 브로콜리 데쳐서 먹을려구요.

 

요즈음 고기만 너무 많이 먹게되는거 같아서,,,,

 

집에서는 채소 위주로 먹을려고 노력하고 있는 중입니다.

 

양배추 효능을 보면요?

 

 

양배추의 비타민U, 비타민K 성분은 위에 염증이나 출혈이 생길경우
지혈작용을 하고 위의 점막을 강화하고 손상된경우
재생력을 높여 주고 특히 풍부한 식이섬유가 유해산소의
산화를 억제하고 발암성분의 활성을 강하게 억제하여 줍니다
양배추에 함유 되어 잇는 칼슘은 체내 흡수율이 다른식품에 비해 탁월하고
비타민 K는 칼슘을 뼈에 저장해 주는 역할을 하여골다공증에 좋은 효과가 있습니다.
양배추와 우유를 같이 마시면 상호작용을 통해 칼슘의 섭취가 더욱 잘된다고 해요.
양배추에는 섬유질이 풍부하여 장 운동을 도와 변비를 개선해주고
콜레스테롤의 배출을 도와 주는 효과가 있습니다
여성분들~! 변비와 피부라면 양배추 꼭 드셔야 겠죠..^^
양배추의 카로티노이드 성분의 항산화 작용은 노화를 방지하고 피부재생과
피부를 매끄럽게하고 유황성분은 각질제거와 피지를 조절해주어
지성피부나 여드름에 좋은 효능을 보이며
비타민C는 콜라겐 형성을 도와 주름을 예방해 준다고 합니다
양배추는 활성산소로부터 피해를 막아주는 항산화 작용을 강화 시켜주어
몸의 저항력과 백혈구 활동을 향상시켜
각종암과 성인병을 예방해 주는 성분이 풍부합니다.

이렇게 양배추 효능이 많구요.

 

미국 타임지가 선정한 건강식품이라고 하구요.

 

저같이 위가 않좋은분들에게 특히 좋겠네요.

 

 

브로콜리 효능을 보면요?

 

 

* 비타민 U 풍부한 위장병의 명약
흔히 위장병에 좋은 식품으로 양배추를 꼽는다. 양배추 속의 비타민 U가 위장을 튼튼하게 해주어 만성위염, 위궤양 등을 예방하고 치료하는 효과가 탁월하기 때문. 하지만 브로콜리 속에는 양배추보다 훨씬 많은 비타민 U가 들어 있다. 뿐만 아니라 위암과 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파일로리균을 죽이는 설포라페인이라는 성분이 들어 있어 위궤양과 위암에 효과가 있다. 또한 브로콜리 싹에는 브로콜리보다 설포라페인 성분이 20배나 더 많이 들어 있다.

* 셀레늄 성분이 강력한 항암작용
브로콜리 속에 풍부하게 들어 있는 셀레늄은 노화를 촉진하는 활성산소를 중화시키는 작용을 하고 항암작용이 탁월한 것으로 알려져 있다. 암 중에서도 주로 전립선암, 대장암, 폐암, 간암, 유방암, 췌장암 등에 효과가 크다. 특히 스트레스를 많이 받거나 환경오염 물질에 지속적으로 노출될 경우, 45세 이상부터는 셀레늄을 많이 섭취해야 한다. 그밖에 셀레늄은 면역체계를 강화해 질병을 예방하고 어린이 성장발육을 촉진시키며, 고혈압과 심장병 등 각종 성인병 예방에도 효과적이다.

* 비타민 A 풍부, 면역력을 키워준다
브로콜리 속에는 비타민 A가 풍부한데, 비타민 A는 피부나 점막의 저항력을 강화해 감기나 세균의 감염을 예방하는 효과가 있어 꾸준히 먹으면 질병을 예방할 수 있다. 특히 브로콜리 싹에는 비타민 A의 전구물체인 베타카로틴이 다량 들어 있어 면역력 증진은 물론 야맹증에도 좋다.

* 비타민 C가 레몬의 2배, 감자의 7배
브로콜리는 비타민 C가 풍부한데 레몬의 2배, 감자의 7배나 더 많다. 또 빈혈을 예방하는 철분 함량도 100g 중 1.9mg으로 야채 중에서 단연 으뜸이다. 이는 다른 야채보다 2배나 많은 양. 특히 브로콜리의 풍부한 식이섬유는 장 속의 유해물질을 흡착해 몸밖으로 배출시키는 작용을 하여 대장암 예방에 탁월한 효과가 있다.

* 활성산소를 억제하여 노화를 막는다
우리 몸속에 활성산소가 쌓이면 노화를 촉진하는데, 활성산소는 음식이 소화되고 흡수되는 과정에서 발생한다. 브로콜리는 활성산소를 억제하는 효능이 탁월하고 해독작용도 뛰어나서 노화를 예방하는 효과가 크다.

 

브로콜리 효능도 대단하네요...

 

뭐 양배추와 브로클리만 먹어도 병은 생기지않을듯~ㅎㅎ